غشاء طهي بدرجة حرارة عالية هي مادة صديقة للبيئة ومناسبة للطهي بدرجة حرارة عالية. يمكن لهذه الأفلام أن تتحمل التبخير والغليان والمايكرويف دون إطلاق أي غازات ضارة. كما أن مرونة الفيلم تجعله مناسبًا للاستخدام على المدى الطويل. تُستخدم هذه الأفلام عادةً في صناعة الأغذية لمجموعة متنوعة من تطبيقات معالجة الأغذية.



هذه الأفلام عبارة عن مركب مغلف من عدة طبقات ، مع ثلاث طبقات مختلفة من المواد. وتتكون من طبقة سطحية من رقائق الألومنيوم وطبقة حاجز بلاستيكي وطبقة لاصقة. الفيلم الرقائقي متين ولا يتحلل أثناء الطهي بدرجة حرارة عالية. كما أنه يوفر خصائص حاجز وشفافية جيدة.

الفيلم الجديد متاح في أكياس وبكرات. إنه مثالي للاستخدام في أفران الميكروويف والأفران ، وهو أيضًا خيار رائع لتعبئة الأطعمة الجاهزة مثل الخضروات المجمدة. على عكس مواد التعبئة والتغليف الأخرى ، فإنه يسمح أيضًا بنقع الأطعمة أثناء التعبئة.

تتميز أفلام الطهي ذات درجة الحرارة العالية بالعديد من المزايا مقارنة بالأنواع الأخرى من أوعية الطهي. يتميز فيلم الطبخ عالي الحرارة بفترة صلاحية ممتازة ، مما يجعله خيارًا رائعًا لحفظ الطعام. على عكس المنتجات المعلبة ، فهو آمن أيضًا للاستخدام عند استخدام الماء المغلي. وإذا انخفضت درجة الحرارة عن المستوى المطلوب ، فلن يتحلل الفيلم أو يتشوه