غشاء طهي بدرجة حرارة عالية هو منتج فيلم يندرج تحت فئة فيلم واقية CPP. باختصار ، إنها مادة غشاء يمكنها تحمل التبخير أو الغليان مع الطعام والمواد الأخرى. يمكن أن تتحمل درجات الحرارة العالية ، ولا ينبعث منها غازات ضارة عند درجة حرارة عالية ، وهي مادة رقيقة صديقة للبيئة. هذا الفيلم له نتائج جيدة في صناعة المواد الغذائية.

فيلم الطهي ذو درجة الحرارة العالية عبارة عن كيس بلاستيكي مركب يمكن معالجته بالحرارة. تتميز بمزايا كل من الحاويات المعلبة والأكياس البلاستيكية المقاومة للماء المغلي ، لذلك فهي تعتبر "علبة ناعمة". تتكون الحقيبة المعوجة في الغالب من ثلاث طبقات من المواد. الهيكل النموذجي للكيس المعوجة هو أن الطبقة الخارجية عبارة عن فيلم بوليستر للتعزيز ، والطبقة الوسطى عبارة عن رقائق الألومنيوم ، والتي تستخدم لمنع الضوء والرطوبة وتسرب الهواء ؛ الطبقة الداخلية عبارة عن غشاء بولي أوليفين ، لإحكام الإغلاق الحراري والتلامس مع الطعام