هناك العديد من الطرق لتحضير أغشية تغليف الطعام المضادة للبكتيريا. أحدهما هو تحويل عامل مضاد للبكتيريا إلى مادة رئيسية مضادة للبكتيريا ، والتي يتم تحضيرها ببثق طبقة واحدة أو إفراز اللعاب لعامل مضاد للبكتيريا أو مادة راتينج مضادة للبكتيريا. يمكن استخدامه أيضًا كطبقة سطحية وطبقات أخرى للبثق المشترك لتشكيل فيلم مركب مضاد للبكتيريا. يتم الحصول على آخر عن طريق طلاء أو تبخير عامل مضاد للبكتيريا على فيلم راتينج.
بالنسبة للفيلم المضاد للبكتيريا المصنوع من المادة الرئيسية المضادة للبكتيريا ، نظرًا لأن الفيلم نفسه رقيق ، يجب أن يكون حجم الجسيمات للجسيمات المضادة للبكتيريا صغيرًا ، ويكون توزيع حجم الجسيمات ضيقًا نسبيًا ، أو العامل العضوي المضاد للبكتيريا الذي يمكن إذابته في يستخدم الراتنج. بشكل عام ، إضافة عامل مضاد للجراثيم أو مادة رئيسية مضادة للبكتيريا ليس لها تأثير واضح على الخواص الميكانيكية للفيلم ، كما أنه ليس لها تأثير سلبي على أداء الطباعة للفيلم. لكن له تأثير معين على خصائص الحاجز لبعض الأفلام ، لذلك عند اختيار العوامل المضادة للبكتيريا والمواد المضادة للبكتيريا ، يجب الانتباه إلى تأثير إضافة العوامل المضادة للبكتيريا والمضادات الحيوية المضادة للبكتيريا على أداء الفيلم ، والعوامل المضادة للبكتيريا المناسبة يتم اختيارهم لضمان أداء العبوة وتلبية متطلبات الاستخدام. مواد التعبئة والتغليف المستخدمة بشكل عام هي LDPE ، LLDPE ، EVA ، فيلم السليلوز ، فيلم صالح للأكل وهلم جرا.
بالنسبة لطريقة طلاء أو تبخير العوامل المضادة للبكتيريا على الفيلم ، فإن خصائص الحاجز للمواد البلاستيكية المختلفة مختلفة تمامًا. إذا لم تتضرر الركيزة أثناء عملية الطلاء والطلاء ، فلا يزال من الممكن أن تؤثر على جودة المنتج النهائي. ستؤثر خصائص السطح وقطبية الأداء وخشونة السطح ونسبة ذرات الأكسجين والنيتروجين على سطح الفيلم البلاستيكي على قوة الترابط للفيلم والعامل المضاد للبكتيريا ، مما يؤثر على الأداء المضاد للبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك ، قبل طلاء أو تبخير العامل المضاد للبكتيريا على الفيلم ، يجب معالجة سطح طبقة الفيلم التحتية مسبقًا لتحسين الطاقة السطحية والالتصاق. تشتمل ركائز غشاء التغليف المستخدمة للطلاء أو التبخر عمومًا على PET ، و PA ، و PVC ، و BOPP ، و LDPE ، إلخ.
بالإضافة إلى الخصائص الميكانيكية وخصائص الطباعة وخصائص العرض وغيرها من الخصائص الضرورية لمواد التعبئة والتغليف التي تلبي متطلبات تغليف السلع نفسها ، فإن أغشية التغليف المضادة للبكتيريا للأغذية لها متطلبات عالية للخصائص الصحية لمواد التغليف المستخدمة للمواد الغذائية في جميع البلدان حول العالم. ينص المعيار الوطني لبلدي GB-9687 على المتطلبات الصحية لمواد تغليف المواد الغذائية ، والتي تتطلب أن تكون المواد ذات لون طبيعي ، ولا توجد رائحة غريبة ، ولا توجد رائحة غريبة ، ولا توجد مواد غريبة ، بالإضافة إلى بقايا التبخر ، واستهلاك برمنجنات البوتاسيوم ، والمعادن الثقيلة المحتوى ، وتجارب إزالة اللون ، وما إلى ذلك. استيفاء المتطلبات المقابلة. وضعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أيضًا لوائح محددة بشأن تكوين مواد تغليف المواد الغذائية ، والمواصفات المضافة ، وظروف الاستخدام ، ومتطلبات الذوبان ، ومتطلبات اختبارات السمية المزمنة لانحلال مواد تغليف المواد الغذائية ، ومتطلبات اختبارات السمية شبه المزمنة.
عامل مركب مضاد للجراثيم يستخدم في تغليف المواد الغذائية. يتضاعف العامل المضاد للبكتيريا العضوي تريازين والعامل المضاد للبكتيريا بيريدين بواسطة عامل مضاد للجراثيم العضوي تريازين في السوق اليابانية. تم تحسين تأثيره المضاد للبكتيريا بنسبة 3-4 مرات. يتغلب العامل المركب المضاد للبكتيريا للعامل المضاد للبكتيريا العضوي والعامل المضاد للبكتيريا غير العضوي الذي طوره المركز الوطني للبحوث الهندسية لشركة Haier Chemical Engineering Plastics في الصين على مشكلة الوظيفة الفردية للعوامل المضادة للبكتيريا من سلسلة KFHS. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة nano-TiO2 إلى العوامل المضادة للبكتيريا غير العضوية القائمة على الفضة في أغشية تغليف المواد الغذائية لحل مشكلة التأثيرات المضادة للبكتيريا البطيئة للعوامل المضادة للبكتيريا ذات الأساس الفضي.